Vino nuovo, castagne, olio appena franto e i colori del foliage tra i vigneti. Novembre riporta in cantina i profumi e i sapori dell’autunno e, con Cantine Aperte a San Martino, il Movimento Turismo del Vino Umbria invita ancora una volta appassionati e wine lover a vivere il territorio attraverso un ricco calendario di appuntamenti, in programma dal 1° al 15 novembre.
“Cantine Aperte a San Martino – sottolinea Giovanni Dubini, presidente del Movimento del Turismo del Vino Umbria – il volto più autunnale dell’enoturismo umbro: quello che arriva dopo la vendemmia, quando il lavoro si sposta dalla vigna alla cantina e i vini dell’ultima raccolta iniziano lentamente a prendere forma. Un momento dell’anno che diventa occasione per incontrare i produttori, degustare, sedersi a tavola e riscoprire quei sapori che da sempre accompagnano San Martino e la campagna umbra”.
Il programma attraversa diverse aree della regione, da Montefalco al Trasimeno, da Bevagna a Bettona, da Cannara e Perugia fino all’Umbertidese e all’Orvietano, alternando visite guidate e degustazioni a pranzi e cene, aperitivi, castagnate, musica e appuntamenti dedicati all’olio nuovo e alla cultura agricola.
Ad aprire il calendario è Arnaldo Caprai, a Montefalco, che dall’1 al 15 novembre propone visite e degustazioni guidate da wine expert. Sempre nell’area di Montefalco, Terre della Custodia dal 2 al 7 novembre accoglie gli ospiti con visite e degustazioni di quattro vini, mentre l’8 novembre propone un wine pairing autunnale di quattro portate abbinate ad altrettante riserve della cantina.
Dal 1° al 15 novembre anche Cantina Palazzone, a Orvieto, apre le porte dell’azienda con visite guidate alla scoperta della tenuta, della cantina e dei vigneti, accompagnate da degustazioni dei vini aziendali. Per chi lo desidera sarà possibile arricchire l’esperienza con un pranzo in abbinamento. Tutte le proposte organizzate per l’evento saranno consultabili e prenotabili direttamente sul sito della cantina.
Dal 1° al 15 novembre, su prenotazione, Saio Assisi invita a vivere il fascino del foliage tra i vigneti che si estendono ai piedi della Basilica di San Francesco. In questo periodo dell’anno il Vigneto di Assisi si veste dei colori dell’autunno, offrendo un panorama particolarmente suggestivo. Il programma comprende picnic tra i filari panoramici, light lunch, pranzi e aperitivi accompagnati da degustazioni guidate di vino. Tutte le esperienze includono inoltre l’assaggio dell’olio nuovo e una passeggiata libera nei vigneti, per immergersi nei profumi e nei colori della campagna umbra nel momento più spettacolare della stagione.
Particolarmente ricco il primo fine settimana. Il 7 novembre Cantina Vetunna, a Bettona, celebra la stagione con una merenda in cantina a base di castagne e vino rosso nuovo Etruro IGP Umbria 2026, insieme a degustazioni di vini e prodotti tipici locali.
Il 7 e 8 novembre La Fonte, a Bevagna, apre le porte dalle 12 alle 21 per due giornate dedicate a vino, olio nuovo e castagne, con la possibilità di pranzare, fare merenda o fermarsi per l’aperitivo. Dal pomeriggio spazio alla castagnata, al vin brulé e ai falò accesi fino a sera; il 7 novembre l’atmosfera sarà accompagnata anche da un DJ set. Negli stessi giorni Cantina Di Filippo, a Cannara, propone dalle 19 aperitivi in cantina con prodotti di stagione abbinati ai vini aziendali e all’olio novello.
A Madrevite, a Vaiano di Castiglione del Lago, i weekend del 7-8 e 14-15 novembre sono invece scanditi da bruschette, olio nuovo, castagne e musica, mentre Fattoria di Monticello, a San Venanzo, nelle stesse date propone visite guidate pomeridiane della cantina con tre vini in degustazione e assaggi autunnali.
L’8 novembre Blasi Cantina, a Umbertide, accoglie gli ospiti per un pranzo degustazione seguito dal concerto dell’orchestra di Elena Cammarone. Nella stessa giornata il Castello di Montegiove, a Montegabbione, ospita la Festa dell’Agricoltura “Coltiviamo la Cultura”, un appuntamento che mette insieme dimore storiche, paesaggio e mondo agricolo. Dopo un incontro dedicato al rapporto tra territorio e agricoltura, spazio ai produttori, ai vini e ai sapori locali, in una giornata che farà incontrare simbolicamente passato e futuro del lavoro nei campi, con un trattore d’epoca e una dimostrazione con i droni.
Alla Vineria del Carmine, a La Bruna, gli appuntamenti si distribuiscono invece tra il 6 e il 15 novembre: serate di abbinamento tra cibo e vino, pizza night, pranzi d’autunno, visite e degustazioni. Il 14 novembre è prevista anche una piccola verticale de “Il Campanile” attraverso tre annate, mentre il 15 novembre sarà la volta del Pranzo di San Martino, seguito dall’apertura pomeridiana della cantina.
Il secondo fine settimana porta con sé nuovi appuntamenti. Il 13 novembre Perticaia, a Montefalco, propone un light dinner autunnale con una selezione delle etichette più rappresentative della cantina, accompagnate da prodotti di stagione e assaggi di olio novello. L’esperienza si svolgerà nella sala enoteca affacciata sui vigneti di Sagrantino, in pieno foliage; per chi lo desidera, la serata potrà concludersi con castagne e un calice di Passito di Sagrantino.
Il 14 e 15 novembre Agricola Mevante, a Bevagna, propone rispettivamente una cena e un pranzo in cantina. Il 14 novembre l’Azienda Agraria Marco e Carlo Carini, a Colle Umberto, propone nella mattina alle ore 11, tour dell’azienda con degustazione a seguire della nostra nuova bollicina in abbinamento a piccoli assaggi di produzione propria. Il 15 dedica invece il pomeriggio all’olio nuovo con “Chiacchierate e olio”, insieme all’esperto Maurizio Pescari, seguito da un aperitivo con piatto speciale e calice di vino DOC.
A chiudere il calendario, il 15 novembre Cantina Goretti, a Pila, propone una giornata tra brunch, degustazioni e workshop, aggiungendo un’ulteriore occasione per trascorrere San Martino tra i vini e i sapori del territorio.
Cantine Aperte a San Martino diventa così un invito a scoprire le cantine umbre in un momento dell’anno diverso da quello tradizionalmente legato all’enoturismo. Le porte si aprono quando i ritmi rallentano, il paesaggio cambia colore e intorno al vino tornano protagonisti prodotti e gesti fortemente legati alla stagione: le castagne sul fuoco, l’olio appena franto, i piatti caldi, un calice condiviso.
Con questo appuntamento, il Movimento Turismo del Vino Umbria rinnova il proprio impegno nella promozione di un enoturismo capace di mettere in relazione vino, gastronomia, agricoltura e paesaggio, trasformando la visita in cantina in un’occasione per conoscere più da vicino le persone e i territori che stanno dietro ogni bottiglia.Gli appuntamenti prevedono modalità di partecipazione differenti e, in molti casi, la prenotazione è obbligatoria o consigliata. Per informazioni, costi, disponibilità e prenotazioni è possibile contattare direttamente le singole cantine aderenti.
LISTA CANTINE:
Fattoria di Monticello
Via pontero,66
fraz. Ripalvella 05100 San Venanzo (TR)
0758749606 info@fattoriadimonticello.it
7-8 14-15 novembre
Dal pomeriggio visita guidata della cantina con degustazione di tre calici di vino e assaggi autunnali.
Evento su prenotazione
Vineria del Carmine
Strada Castiglione Ugolino, 70 Loc. La Bruna (PG)
0759977978 347 8642310 vineria@terredelcarmine.com
6-7-8 -13-14-15 novembre
6 novembre Serata abbinamento cibo vino più degustazione rossi (3)
7 novembre Pizza night più degustazione vini
8 novembre Pranzo d’autunno più apertura pomeridiana visita in cantina e degustazioni
13 novembre Pizza night più degustazione vini
14 novembre Serata abbinamenti e piccola verticale vino “Il campanile” (tre annate)
15 novembre Pranzo di San Martino più apertura pomeridiana, visita in cantina e degustazioni
Cantina Vetunna
Via Assisi, 81
Bettona (PG)
075 9885048 marketing@vetunna.com
7 novembre
- Dalle h. 16.00 merenda in cantina, castagne vino rosso nuovo “Etruro igp Umbria 2026”
Evento gratuito
- Premiazione Concorso progettazione grafica bag in box etruro 2026.
- Tutta la giornata “degustazione vini e prodotti tipici locali. €. 12.00 (su prenotazione)
Terre della Custodia
Loc. Palombara – Montefalco (PG)
3287185436 luvrezia.gentili@farchioni.it
Dal 2 al 7 novembre e 8 novembre
Dal 2 al 7 novembre visita in cantina e degustazione 4 vini in abbinamento € 30.00
8 novembre wine pairing autunnale (4 portate in abbinamento a quattro riserve della cantina) € 60.00
Eventi su prenotazione
Madrevite
Via Cimbano, 37 Vaiano – Castiglione del Lago (PG)
3467953903 info@madrevite.com
7-8 novembre 14-15 novembre
Bruschetta, olio nuovo, castagne e musica
Orario – 15 – 20
Arnaldo Caprai
Loc. Torre
Montefalco (PG)
0742 2378802 tour@arnaldocaprai.com
Dall’ 1 al 15 novembre
Visite e degustazioni guidate da wine expert prenotabili sul sito www.arnaldocaprai.com
Blasi cantina
Loc San Benedetto snc
Umbertide (PG)
3661428973 visite@blasicantina.it
8 novembre
Pranzo degustazione € 30/pax nella nostra cantina alle h. 12.30
h. 15.00 Concerto dell’orchestra di Elena Cammarone
Evento su prenotazione
Agricola Mevante
Via Madonna della Neve 1
Bevagna (PG)
3454033168 hospitality@agricolamevante.com
14 e 15 novembre
14 novembre cena in cantina € 40.00 bevande incluse
15 novembre pranzo in cantina € 40.00 bevande incluse
Azienda Agraria Marco e Carlo Carini
Via del Tegolaro, 2 Colle Umberto (PG)
3483994939 info@agrariacarini.it
14 novembre
Nella mattina alle ore 11, tour dell’azienda con degustazione a seguire della nostra nuova bollicina in abbinamento a piccoli assaggi di nostra produzione a € 12 a persona.
15 novembre
Dalle 16 alle 18 “chiaccherate e olio” con l’esperto di olio Maurizio Pescari, assaggi di olio nuovo. Ingresso libero. Dalle 17.30 alle 20.30: Aperitivo con piatto speciale in abbinamento e calice di vino Doc. € 18.00 a persona
Castello di Montegiove
Via Beata Angelina – Fraz. Montegiove, Montegabbione (TR)
0769837473 info@castellomontegiove.com
8 novembre
Dalle 11 alle 17.00
Festa dell’Agricoltura “Coltiviamo la Cultura”Castello di Montegiove — dalle 11:00 alle 17:00 Per la Giornata Nazionale dell’ Agricoltura il Castello di Montegiove apre le sue porte e diventa per un giorno la piazza della campagna umbra. II programma tiene insieme la storia del territorio e il suo futuro. La giornata comincia alle 11 con un convegno (fino alle 12:30) sul legame tra dimore storiche, paesaggio e mondo agricolo. Poi spazio ai produttori del territorio: vino, sapori locali e prodotti di qualità da scoprire e assaggiare insieme a chi li fa. Tra i banchi si incontrano due diverse ere dell’agricoltura: un trattore d’epoca da una parte e una dimostrazione di droni dall’altra. Data, 23/10/2026 In collaborazione con A.D.S.I.
Perticaia
Loc. Casale snc Montefalco (PG)
0742 2379014 info@perticaia.it
13 novembre
Light dinner autunnale: degustazione delle referenze perticaia più rappresentative in abbinamento a tagliere di sfiziosità a base di prodotti autunnali e assaggi dell’olio novello.
Cena leggera con aggiunta di primo piatto caldo autunnale. Possibilità di aggiungere a fine pasto cartoccio di castagne e calice di passito di Sagrantino.
L’esperienza di svolgerà nella sala enoteca interna con vista sui vigneti di Sagrantino così da poter ammirare il caratteristico foliage.
Costo a persona € 40.00
Cantina Goretti
Strada del pino, 4
Pila – (PG)
075607316 wine@vinigoretti.com
15 novembre
Brunch, degustazioni e workshop
La Fonte azienda agricola
Via Le Case, 11
Bevagna (PG)
3472349165 / 393 0222229 visit@lafontedibevagna.it
7/8 novembre
Vino, olio nuovo e castagnata. Dalle ore 12:00 alle 21:00 la nostra cantina sarà aperta e pronta ad accogliervi tra il sapore avvolgente del vino nuovo e il profumo delle castagne. Ecco cosa ti aspetta: • Possibilità di pranzare, fare merenda e aperitivo direttamente in azienda.
Dalle ore 16:00 al via la castagnata e il Vin brulè caldo e speziato, con i falò accesi fino a sera per un’atmosfera magica. Solo nel pomeriggio del 7 Novembre, dalle 16:00 alle 21:00, Dj Set a scalderà l’atmosfera.
La prenotazione non è necessaria ma gradita soprattutto per assicurarti il tuo posto a sedere.
Cantina Di Filippo
Voc. Conversino,153
06033 Cannara (PG)
3898728282 info@vinidifilippo.com
7/8 novembre
Dalle h 19.00: Aperitivi in cantina con prodotti di stagione in abbinamento al nostro vino e olio novello
€ 25.00
Cantina Palazzone
Loc. Rocca Ripesena, 48
05018 Orvieto (TR)
0763344921 info@palazzone.com
Dal 1 al 15 novembre
Saranno disponibili visite guidate ala scoperte della nostra azienda, della cantina e dei vigneti, accompagnate da degustazioni guidate di vini di nostra produzione.
Per chi lo desidera, sarà inoltre possibile abbinare alla degustazione di vini un pacchetto speciale che include il pranzo.
Tutti i tour e le esperienze disponibili per l’evento sono consultabili e prenotabili direttamente sul sito www.palazzone.com/degustazioni-palazzone/
Saio Assisi
Via Campiglione 94A
06081 Assisi (PG)
3358374784 info@saioassisi.it
1 al 15 novembre
(su prenotazione)
In autunno, il Vigneto di Assisi si trasforma in una tavolozza naturale di mille sfumature. Le foglie delle viti si tingono di giallo, oro, arancio e rosso, creando un mosaico di colori che cambia con la luce e regala scorci suggestivi a ogni passo.
Sullo sfondo, Assisi e la Basilica di San Francesco rendono il panorama ancora più speciale.
Novembre è il mese ideale per concedersi una passeggiata tra i filari, respirare l’aria fresca della campagna e ammirare la natura che si prepara al riposo invernale.
Pic nic nei vigneti panoramici, pranzi e aperitivi con degustazione guidata.
Tutti i dettagli qui:
Novembre nel Vigneto di Assisi tra degustazioni, olio nuovo e foliage – Saio
Programma
Pic nic nel Vigneto di Assisi, inizio alle ore 11.00, degustazione guidata in sala, passeggiata libera nei vigneti panoramici e pranzo pic nic in veranda.
Ore 12.00 Light lunch con degustazione guidata 5 vini
Ore 13.00 e ore 14.00 Pranzo in sala con degustazione guidata 5 vini
Tutte le attività includono l’assaggio dell’olio nuovo e la passeggiata libera nei vigneti panoramici.
